Brownies de fríjol
Ingredientes
- 250 Fríjol bola roja
- 4 Cdas de margarina
- 1/2 De taza de avena molida
- 1/2 De taza de miel
- 4 Cdas de cocoa en polvo
- 1 Cdta de polvo hornear
- 6 Cdas de polvo trigo
- 2 Cdas de azúcar pulverizada para decorar
Instructions
- 1
Cocinar los frijoles en la olla a presión con agua durante 30 minutos, escúrrelos bien y aplástalos
- 2
En un tazón mezcla los frijoles aplastados, la miel, la margarina, la avena, la cocoa, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la harina de trigo hasta que quede una mezcla cremosa y lisa.
- 3
Coloca la mezcla en una lata para horno con papel parafinado untado con margarina y cocoa. Hornea durante 15 minutos a 180 grados.
- 4
Retira del horno, desmolda y sirve decorando con azúcar pulverizada
- 2