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Waffles de maíz

Waffles de maíz
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Cursos
Nivel principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo total: 30 mins
Porciones 5
Descripción

¿Sabían que con el maíz también se pueden preparar waffles? Acá les mostramos el paso a paso.

Ingredientes
  • 2 cup de harina de maíz
  • 1/2 cup de harina de trigo
  • 1 tbsp de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 1/2 tbsp de polvo para hornear
  • 1 pinch de canela
  • 1/2 cup de leche de tu preferencia
  • 1/2 cup de agua
Instrucciones

  1. En un bowl mezclar los ingredientes sólidos hasta integrar todo muy bien

  2. En un tazón aparte mezclar el agua, la leche, la esencia de vainilla y los huevos

  3. Mezclar sólidos y líquidos, hasta integrar todo muy bien, la textura de esta masa es un poco más líquida y no tan compacta

  4. Conectar la wafflera y adicionar nuestra masa hasta cubrir la superficie, cerrar y esperar unos 4 minutos hasta que esté bien dorada y crocante, de esta forma sabremos que está lista

  5. Retirar el waffle y repetir este mismo paso hasta terminar con la mezcla

  6. Decorar y disfrutar a gusto

Palabras clave: maíz, waffles, desayunos, gastronomía, recetas
https://colombiasisabe.com/recetas/waffles-de-maiz-recetas-colombianas/
admin