El barrio La Candelaria, ubicado en la ciudad de Bogotá, es uno de los sitios más famosos por su gastronomía local, además de la arquitectura y la nostalgia que evocan sus calles; en este lugar yace un restaurante cuya propuesta es incluir en sus platos leguminosas y granos como fríjoles, maíz, habas, arvejas sobre una base vegetariana, para que las personas conozcan los productos locales, generando un puente de conexión con los agricultores de nuestro país.
