Crema de maíz de ‘Colombia Sí Sabe’

Crema de maíz de ‘Colombia Sí Sabe’

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Para los días fríos, compartimos una receta de crema de maíz, porque Colombia Sí Sabe de recetas

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Crema de maíz de ‘Colombia Sí Sabe’

Autor: Colombia Si Sabe Cursos: Tags Recetas: Maíz
Nivel: intermedio Tiempo de preparación 40 minuto(s) Tiempo total 40 mins Porciones: 6

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cortar la cebolla en cuadros pequeños y reservar

  2. Llevar una olla a fuego medio con una cucharada de aceite de soya, saltear la
    cebolla y añadir los granos del maíz sin liquido

  3. Si usamos los granos de maíz, retirarlos de la tusa con la ayuda de un cuchillo

  4. Añadir el ajo finamente picado y mezclar con el resto de ingredientes, saltear durante dos minutos

  5. Agregar la leche, sal pimienta y rectificar el sabor en lo posible

Palabras clave: maíz, recetas, cereales, Colombia, gastronomía