En ‘Colombia Sí Sabe’ compartimos una receta de cheesecake de maíz.
Ingredientes
Instrucciones
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Trituramos la galleta y la almendra,fundimos la mantequilla con la canela y la esencia de vainilla. Montamos en el recipiente y hacemos presién leve, que sea la base y llevamos a la nevera 15 minutos.
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A fuego bajo ponemos la crema de leche, la panel la harina de choco y la gelatina, 5 minutos y bajamos del fuego.
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En la licuadora mezclamos los demas ingredientes, licuamos y agregamos lo que teniamos en la estufa, mezclamos muy bien
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Vertemos con cuidado en el molde sobre la cama de galleta y refrigeramos 1 hora aproximadamente.
Maíz
