Descripción
Una opción vegana para las clásicas marranitas de plátano
Ingredientes
Instrucciones
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Picar la cebolla y el ajo.
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Mezclar los fríjoles con el ajo, la cebolla, sal y pimienta.
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Cortar los plátanos en dos y llevar a la airfryer a 160°C por 5 minutos o hasta que esten suaves.
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Disponer los plátanos sobre una tabla cubierta de vinipel, cubrir con un poco mas de vinipel y aplastar con otra tabla. La idea es tener un patacón alargado.
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Rellenar con un poco de la mezcla de los fríjoles y cubrir con el plátano hasta tener bolitas.
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Regresar a la freidora de aire y barnizar con un poco de aceite. Cocinar por 10 minutos y retirar.
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Servir caliente con la salsa de tu elección.
fríjol Cargamanto Rojo
