Descripción
En esta ocasión, compartimos unas deliciosas canasticas de plátano rellenas de puré de arvejas. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Instrucciones
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Pelar y cortar cada uno de los plátanos en 4 pedazos
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Freír
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Darle forma con exprimidor de limones
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Freír nuevamente
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Poner a hervir agua y en su punto de ebullición agregar las arvejas y el bicarbonato
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Cocinar durante unos 8 minutos aproximadamente y retirar del fuego
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Llevar las arvejas cocinadas a la licuadora y agregar crema de leche, ajo, sal y pimienta al gusto
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Licuar hasta obtener un puré espeso
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Servir rellenando nuestras canasticas de plátano
plátano, arvejas, leguminosas, Colombia, recetas
